「ピエドラ」進行中その７
Category : Work in Progress
９月５日、新しい出店候補地に向かいました。物件は、新築のマンションの１階です。区画の間口は広く、区画ファサードには、石原さんが希望されていた「テラス席」が十分に据えられそうなフリーのエリアがあります。リース区画外ですが、もちろん、ここも使用して良いとの事。内部は完全なスケルトンでした。天井には、あまり設備配管もありません。床は、道路のレベルから２３０ミリほど下がっていますので、上手くすれば、厨房の床が客席の床より上がらないように調整できそうです。
これは、良い物件です！想定プランを作成する必要もなく、「こちらが良いと思います。」とお伝えしました。
只今のBGM "Natty Head" Future Rage / Dkd
2011年11月30日 13:50 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その６
Category : Work in Progress
平面図を完成させ、展開図そしてパースへと作業を進めます。プレゼン予定日は、１０日に決定。ピッチを上げて、素材なども含めて検討を続けているある日、石原さんからご連絡がありました。なんと、平行してお願いしていた違う仲介業者さんから物件の連絡があり、見学したところ、それがかなり良かったそうなのです！それで、私たちにその物件も確認してほしいという内容でした。今、進めていた物件もまだ条件交渉中で、幸い契約には至っていないそうです。場合によっては、プランは「ゼロスタート」になりますが、出店物件は出会いが一番大切です。早速、確認に伺う事にしました。
只今のBGM "You'd Be So Nice To Come Home To" Helen Merrill / Helen Merrill
2011年11月29日 16:26 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その５
Category : Work in Progress
２０１１年８月２９日、打ち合せを行いました。前回の打ち合せ後、石原さんは仲介業者さんと契約の条件を詰められています。私たちとは、メールでやり取りしながら、厨房の内容を確認していました。実測寸法をベースに、打ち合せした厨房プランを落とし込み、作成した平面図を提出致しました。基本の方向性は承認を頂く事が出来ました。細かい部分で、修正や再検討の依頼を受けましたので、更に詰めていきます。次回打ち合せでは、いよいよこのプランで、パースを作成し、基本プランのプレゼンを行います。空間の意匠を見据えながら、平面を検討していましたので、頭の中で想像していたものを展開図として写し取り、それら図面を元にパースを作成します。石原さんに気に入って頂けるでしょうか？楽しみです！
只今のBGM "C Jam Blues" The Duets / Duke Ellington
2011年11月28日 11:26 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その４
Category : Work in Progress
２０１１年８月２２日、施工を正式に担当して頂く事になった岩見創工の岩見さんと一緒に、「現調」と言いまして、現場の詳細な寸法の測量と、詳細部分の確認に行きました。柱、梁、壁の寸法を細かく計っていきます。また、設備の引き込み位置や、配管の位置なども記録します。これらによっては、厨房位置や天井の形状に影響が出たりしますので、漏らさず正確に計ります。この正確な寸法をベースとして、区画図面を書き直し、基本図の作成を進めて行きます。
勝手口のある壁には、以前の排気ダクトの開口や配管があります。
柱も、ベース部分が広がっていたり、配管が寄り添っていたりしますので、仕上げの寸法に影響があります。
只今のBGM "Voice" voice / 上原ひろみ
2011年11月26日 14:30 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その３
Category : Work in Progress
２０１１年８月１２日、石原さんと打ち合せを行いました。お渡ししていた検討案をベースに打ち合せです。その結果、この場所に出店することが決定。早速、石原さんには、仲介業者さんと条件交渉に入って頂きます。私たちは、より詳しい図面を作成するため、もう一度現場に行き、実測する必要があります。その日程調整を石原さんにお願いしました。合わせて、既に聞いていた１１月中頃オープンを目指したスケジュール表を提出し、オープンまでの流れを確認しました。
只今のBGM "Filhos de Gandi" Sunflower Time / Anna Caram
2011年11月24日 20:04 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その２
Category : Work in Progress
候補物件確認の数日後、１件目の方を候補として検討しているとご連絡を頂きました。そこで、私たちは、１件目のより詳しい区画資料と入手し、想定プランを３案作成してみました。これは、客席をどれくらい取れるか、厨房はどれくらいの広さを確保できるかなどを検証し、ビジネスが成立するかを検討して頂くためです。
「テラス席が欲しい」とリクエストがございましたので、全案、ファサードにテラス席を設けています。この案A案は、オーソドックスなプランです。店内に入るとカウンターで迎え、奥にベンチシート席があります。
B案は、A案と厨房の位置を変更した場合の検討案です。カウンター席をBAR（バール）とし、独立した雰囲気とした案です。どうしても席数が少なくなってしまいます。
C案は、B案の客席効率を上げた案です。店内に入ると、オープンな立ち呑みのコーナーのある「ラテンのり」な雰囲気です。
このように、荒削りな案ではありますが、使い方の可能性を数案提案し、厨房位置をベースに、客席・客導線・サービス導線が上手く納まりそうか、検討する「たたき台」として使用して頂きます。
石原さんには、この３案を提出し、１件目の区画が最適かご検討して頂きました。
只今のBGM "So In Love (feat. Anthony Hamilton)" The Light of the Sun (Deluxe Version) / Jill Scott
2011年11月22日 12:02 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「BAR & RESTAURANTE PiEDRA」ピエドラOPEN!
Category : Open!
２０１１年１１月２１日、大阪西田辺に、BAR & RESTAURANTE PiEDRAピエドラがオープン致しました。オーナーシェフ石原さん、田村さんの素晴らしい料理がお楽しみ頂けるレストランです。気分によって、BAR、レストランと使い分けて頂けます。是非、ご利用下さい。
BAR & RESTAURANTE PiEDRAピエドラ
大阪市阿倍野区西田辺1-4-21FUMOSE西田辺1F
Tel:06-6657-6687
Lunch/11:30〜14:00 Dinner/17:00〜23:00
クライアント：石原直子
施工：岩見創工
協力
ロゴデザイン：アットデザイン 山口英一／賢二
照明計画：マックスレイ 伊藤賢二
アイアンワーク：プランクトン 中井徹
（敬称略）
設計：JA laboratory 東潤一郎 椎野永稔
携わった全ての方々に感謝致します。ありがとうございました。
写真は、レセプションパーティの時のものです。
2011年11月21日 18:44 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「ピエドラ」進行中その１
Category : Work in Progress
大阪の長居公園に近い西田辺で、レストランを開業される石原さんからお仕事のご依頼を頂きました。石原さんとは、かつて弊社事務所のあったダイビルからのおつきあいです。石原さんは、ダイビルにあったスペイン料理レストランに当時お勤めでした。
現在、西田辺界隈で２箇所ほど候補物件があるそうで、一度確認して欲しいとご連絡がありました。
２０１１年７月２７日、設備面のオブザーバーとして岩見創工の岩見さんも参加頂き、現場へ向かいました。
１つ目の物件は、マンションの１階です。駅からは近いですが、間口が狭く奥まっている事が気になります。区画内は、スケルトン状態になっていました。以前に居酒屋も営業されていたそうで、給排水・ガス・排気など設備的には問題なさそうでした。
２つ目の物件は、現在珈琲関連の小売店として営業中です。外観は、すごく個性的で適度にヤレていて良い感じです。が、建物は木造で、給排水・ガスなどはこれから用意する必要があります。更に、２階が賃貸の部屋で、店舗の音の問題などがオープン後発生する可能性もあります。
仲介業者さんの立ち会いのもと一通り見せて頂き、その後、石原さんと打ち合せをさせて頂きました。上記のような気になった点をお伝えし、設計者の立場から助言させて頂きました。石原さんは、賃貸条件なども考慮し、１件目が良いと確信したようでした。
只今のBGM "April In Tokyo" Multidirection / Pronoia
2011年11月17日 21:46 | Comments (0) | Trackbacks (0)
京都造形芸術大学の合評会
Category : Report
２０１１年１１月１１日、京都造形芸術大学環境デザイン学科インテリアデザインコース３回生の後期の課題の合評会に、ゲスト講師として参加させて頂きました。京都造形芸術大学環境デザイン学科で、古い友人のlove the lifeのヤギさんが専任講師をなさっています。ヤギさんからのご紹介で、今回ゲスト講師をさせて頂くことになりました。
学生さん達のプレゼンテーションを見せて頂くのは、JCDの関西デザイン学生シンポジウム2009、2010に続き３度目で、とても楽しみです。教員の方には、ヤギさんと、非常勤講師に建築家の安原三郎さん、教授に辻村久信さんがおられ、学生さん達が羨ましい限りです。
合評会の様子
只今のBGM "Some Skunk Funk" Heavey Metal Be Bop / Brecker Brothers
（負けない気持ちでこの曲をセレクト・笑）
合評の課題は、２つから１つを選択するというもの。「商住宅 ー街に住まうー」と「京町家コンバージョン」です。それぞれ京都の実在の場所を想定し、プランを詰め、今日の発表です。１５名のプレゼンを見せて頂きました。皆さんの提案、とても面白かったです。飲食店の提案では、店名・ロゴデザインなどのグラフィック・メニュー内容にまで提案が及び、枠にとらわれない提案範囲で驚かされました。３回生という事もあり、プレゼンテーションとしての完成度は来年に期待！ですが、表面的なプレゼンテクに走る事なく、課題のコンセプトに近い部分を一生懸命考えているのが伝わってきました。またしても、私の方が勉強させて頂きました。（笑）
皆さん、卒業まで、がんばってください！応援しています。私も負けずにがんばります！合評会について、感想などございましたら、お気軽にコメントを下さると嬉しいです。
2011年11月17日 19:14 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「パレロワイヤル順慶町オフィス棟トイレ」のPhotoをUPしました
Category : Update Info
２０１１年９月にリニューアルが完了致しましたマンション・パレロワイヤル順慶町の「オフィス棟トイレ」のPhotoを「WORKS」にUP致しました。今回も撮影は、フォトグラファーで光画師、「今までに無かった切り口のフォトグラフの本＝光画 VOL1
さんにお願いしました。是非、ご覧になって下さい。
只今のBGM "Move Me Mountain" In The House(Disc 2) / Love Unlimited
2011年11月16日 20:30 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１７
Category : Work in Progress
２０１１年１０月１日、カーサ・オレアリア パーチェは、無事オープン致しました。
その夜、親しい方や関係者を招待して、レセプションパーティが催されました。
左：お祝いに駆けつけた皆さんで、お店は一杯になりました。右：オーナーの森尾さんと感動の乾杯！
オープンまでの出来事をアテに、ワインとおしゃべりが弾みます。
こうして、「カーサ・オレアリア パーチェ」のお仕事は無事、終了致しました。
只今のBGM "in the red" New Age / 坂本龍一
2011年11月15日 21:08 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１６
Category : Work in Progress
２０１１年９月２８日。西山さんの手描きサインの作業は、今日で終了です。夕方より、マックスレイのライティングプランナーの伊藤さんが来て下さりました。スポットライトの調整です。
間接照明のボーダーの下に、配線ダクトを設置しています。ここに、スポットを設置します。
左：最後の仕上げをする西山さん。右：スポットライトの調整をする伊藤さん。
奥のトイレと給湯スペースを隠すカーテン、オリーブの木のオブジェ、売場のテーブルと、ライティングは無事終了しました。これで、空間の完成度が、ぐっと上がりました。伊藤さん、いつもありがとうございます！
左：オブジェは、ライティング調整によって、より質感と立体感が出ました。右：奥のカーテンも美しい背景となりました。
最後に、ファサードの黒のボーダーへのメーンのサインを取り付けが終わりました。サインへは、スポットでピッタリにライティングを施しています。
これで、工事は、これで完了しました。後は、引き渡し、オープンを待つのみです。
左：ファサードに取り付けられたサイン。右：サインのサイズぴったりの配光で、丸く浮かび上がっています。
只今のBGM "Yves Eaux" Journey by DJ / Buscemi
2011年11月14日 13:56 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１５
Category : Work in Progress
２０１１年９月２７日、以前より月草sousouの西山さんと打ち合せをして調整していました「オリーブの木のオブジェ」の設置です。
まず、西山さんが用意したオリーブの木のパーツを芯となる鉄の棒に通して、仮組してみました。
美しい木目のオリーブの木。苔の生えた皮のついたものもあります。
問題無く組めましたので、その後、オブジェ設置位置に仮置して、木のバランスを確認しました。
左：岩見さんとプランクトンの中井さんで西山さんの指示のもと、組み上げて行きます。右：オブジェの設置位置で、パーツ全体のバランスと取り付け高さを西山さんと一緒に確認。
最後に、鉄の棒の上下に仕上げのパイプを取り付けて、しっかり固定。完成しました。
このオブジェひとつで、空間の空気がぐっと引き締まった感じがしました。
西山さん、ありがとうございました！！
その日は、オブジェの設置と平行して、別の（笑）西山さんとスタッフの方で、ガラス扉のサインをペイントしていました。
このように、いろんな方の知恵やお力を集めて、空間は完成して行きます。
左：設置完了した「オリーブの木のオブジェ」右：ガラスに細筆でペイントをする西山さんのスタッフの方
只今のBGM "Every Now And Then" Touch The World / Earth Wind & Fire
2011年11月12日 22:15 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「Richerリシェ」１２月号掲載
Category : Press
２０１１年１１月５日発売の「Richer (リシェ) ２０１１年 １２月号
是非、ご覧になって下さい。
只今のBGM "Deep Water" Muitdirection2 / TRIO DA LALA
2011年11月09日 13:23 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１４
Category : Work in Progress
２０１１年９月２２日、再度、現場へ什器のチェックへ向かいました。
今回の什器は全て、非常に安価な「構造用合板」を素材として使用しています。これに、表面処理を施し、少し使い込んだ様なヤレタ感じを出しています。
これで、什器は全て、設置されました。仕上がりも良い感じで、イメージ通りです。岩見さん、ありがとうございます！天井のボーダーも設置され、間接照明もムラなく、光っています。
スリットの部分に、オリーブオイルのボトルを１本づつ置く様になっています。
テーブルの下は、オリーブオイルの箱をそのまま収納出来るストックスペースです。キャスター付きのベースを引き出して使用します。引手は、本当のトランク用の取手のパーツです。
只今のBGM "Stars - Coro Myare" Fania All / INCredible Of Gilles Pereson
2011年11月07日 18:40 | Comments (0) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１３
Category : Work in Progress
２０１１年９月２１日、什器搬入の日でしたので、夕方、現場に向かいました。着いてみると、なんと現場には鍵が掛かっていて、誰もいません。岩見さんに確認すると、今日は作業が終了したので、引き上げたとの事でした。残念！時間を確認しておくべきでした。反省です。
エントランスドア越しに、什器を覗いてみましたが、なかなか良い仕上がりのようです。
明日、再度、確認します。
エントランス上部の黒いボーダーに、サイン用の照明の設置が済んでいましたが、取り付け部のコーキングが太く、仕舞がきれいではなかったので、手直しをお願いしました。
只今のBGM "So In Love(feat. Anthony Hamilton)" The Light of the Sun(Deluxe Version) / Jill Scott
2011年11月05日 17:32 | Comments (2) | Trackbacks (0)
「カーサ・オレアリア パーチェ」進行中その１２
Category : Work in Progress
２０１１年９月１９日、現場チェックに行きました。
コンクリートのままの床を保護する防塵塗装が終わり、床は養生されていました。
壁と天井はクロス貼りが始まっていました。
非常照明の位置が打ち合せと違っていましたので、修正をお願いしました。
只今のBGM "I Am" Surrender to Love / Kindred the Family Soul
2011年11月04日 22:40 | Comments (0) | Trackbacks (0)
