３月２４日
カウンターのオーダーは、間違えないように、お客様のそれぞれの前に伝票ホルダーを立てることになっています。
そこで、伝票ホルダーのホルダーをカウンターの内側に取付ます。
伝票ホルダー・ホルダー（笑）のモックアップをスチレンボードで作り、機能的に問題ないかを検証しました。
忙しい時にも入れやすく、伝票ホルダーが倒れすぎず、下の受けも掃除ができるように下を開け、（ネギなどが落ちそうですよね）でも投げ入れぎみでもその開口から伝票ホルダーが落ちない寸法を何度も実験して、決めました。
最終決定した「伝票ホルダー・ホルダー」。
現物は、ステンレス製となります。
機能を満たしたモノの姿は、何だか「佇まいが良い」ように見えます。
いかがです？（気のせい？）
只今のBGM “A Mi Manera” Gipsy Kings/Gipsy Kings
「LACHEN」進行中その１４
