「ポルトガリア」只今進行中
Category : Work in Progress
大阪淀屋橋で、関西初のポルトガル料理レストラン「ポルトガリア」のプロジェクトが進行中です。
ポルトガル人の方がオーナーで、シェフも今回に合わせてポルトガルから来られた方ですので、本格的なポルトガル料理が戴けます。一人のお客としてもとても楽しみです！６月後半オープンを目指しています。
現場は解体が終わり、壁の下地に取り掛かりました。
「ふたを開けてみないと分からない」のが現場の怖さでして、今回もありました！
元々、コンビニが入っていた区画で飲食仕様に設備がなっていなかったのですが、排水を調べると、逆勾配になっていました！！床のコンクリートを割って、配管のやり直し。これで工程が３日遅れてしまいました
2006年05月22日 22:44
Comments
ご無沙汰しております〜!!
いつHPが稼動するかと心待ちにしておりました（笑）
淀屋橋ですね、完成したら是非寄らせて頂きます。
（現在京阪沿線在住なモンで）
また駅ですれ違うかも、ですね（^-^）
私は相変わらずのぐーたら販促デザイナーで何とかやってます。
時間があれば、また飲みに行きましょう!!
Posted by : oka-taka | 2006年06月11日 17:49
>oka-takaさん
本当にお久しぶりです。お元気そうで何よりです。
「ポルトガリア」是非寄ってやってくださいね。
事務所もまた覗いてくださいね。
Posted by : JA | 2006年06月11日 18:07